Grão de arroz grande, perfeitamente desenhado e de um branco perolado. É rico em amido, a substância que dá aquela suculência e cremosidade aos pratos – e por isso mesmo é que você não deve lavá-los antes do cozimento. Combina com risotos que levam porções maiores de carne.
Origem: Itália
Marca: Paganini
Peso líquido: 1 Kg
É livre de glútem: Sim
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